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Hambúrgueres de soja. Uma receita caseira para crianças

Hambúrgueres de soja. Uma receita caseira para crianças



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Quanto mais variados e diferentes os sabores que as crianças experimentarem, melhor, para que com o passar do tempo não tenham problemas para comer fora de casa. Esta receita de hambúrguer de soja é muito fácil de fazer, saborosa e muito saudável.

Como muitos de vocês sabem, a soja oferece muitos benefícios nutricionais para crianças e mulheres grávidas. Fornece proteínas e fibras, sendo um alimento essencial em todas as dietas.

  • 250 gr. soja cozida
  • 250 gr. arroz integral cozido
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 ovo
  • Salsa e sal
  • 1 dente de alho
  • Óleo

Pontas: Em vez de arroz, você pode usar 2 fatias de pão integral no leite de soja.

1- Amasse e amasse a soja (escorrida) até obter uma pasta ou purê lisa e uniforme. Reserve em uma tigela.

2- Em outra tigela, misture o extrato de tomate, uma colher de sopa de óleo, a salsa picada, o ovo, o sal, o dente de alho picado e o arroz ou o pão integral, esfarelado e previamente embebido em leite de soja.

3- Quando estiver tudo misturado, acrescente a soja e amasse tudo com as mãos.

4- Modele os hambúrgueres e frite em uma frigideira com óleo (de preferência soja). Também podem ser cozidos quentes para gratinar dos dois lados.

5- Sirva os hambúrgueres com purê, molho de tomate ou com salada, como já fizemos.

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Vídeo: Hambúrguer de soja (Agosto 2022).