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Tacos de carnitas mexicanos para comida infantil

Tacos de carnitas mexicanos para comida infantil


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Os tacos carnitas É um prato regional mexicano que vem desde a época da conquista, já que o primeiro a trazer o porco para o México foi Hernán Cortez. Desde então, ingredientes locais foram adaptados como a tortilha de milho, com a carne desta animal da Espanha; É dessa fusão mestiça que nascem os deliciosos tacos carnitas.

Atualmente é considerado um dos pratos mais populares do México, e desta vez queríamos compartilhar uma receita desta deliciosa iguaria, pensada especialmente para crianças. Um prato feito de tortilla rico em fibras e com vitaminas e proteínas para os mais pequenos. Uma deliciosa receita de comida infantil.

  • 1/2 quilo de lombo de porco cortado em cubos
  • 2 colheres de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 2 colheres de chá de orégano
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 xícara de água
  • Tortilhas de milho
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1 xícara de tomate picado
  • 1 xícara de folhas de coentro frescas
  • Limões

1- Tempere a carne de porco com o cominho, pimenta, orégano, sal e doure com o azeite.

2- Bata os 3 dentes de alho com a água e quando o porco estiver dourado, despeje a água com o alho e cozinhe por 45 minutos.

3- Pique a cebola, o tomate e o coentro e desfie a carne de porco cozida.

4- Aqueça as tortilhas e acrescente um pouco de carnitas, cebola, tomate e coentro; Você também pode espremer algumas gotas de limão sobre ele.

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Vídeo: Como Hacer Taquitos de Carnitas (Pode 2022).