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Os crânios tanto o açúcar quanto o chocolate são um elemento típico na celebração do Dia dos Mortos no México. A figura da caveira vem dos tempos pré-hispânicos, e hoje essa figura é usada para colocá-la nos altares dos mortos, espaços que se dedicam a ilustrar a passagem do terreno para o espiritual.
Nesta ocasião Guiainfantil.com mostra os passos a seguir para que você possa prepare com seus filhos esta receita para crianças de caveiras de chocolate mexicano, um doce muito colorido e cheio de tradição. Você se atreve?
- 500 gramas de chocolate
- Moldes individuais em forma de crânio
- 2 claras de ovo
- 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
- Cores artificiais
- Bolsas de plástico
1- Primeiro derreta os 500gr de chocolate em banho-maria.
2- Agora vá esvaziando aos poucos o chocolate no molde do crânio. Não se deve preencher totalmente, apenas vá cobrindo as paredes dela, para isso, vire a forma de forma circular enquanto esvazia o chocolate. Depois de coberto, deixe esfriar.
3- Bata as claras em neve e acrescente o açúcar de confeiteiro para formar uma massa.
4- Pegue os sacos plásticos e corte um dos cantos, tudo com o objetivo de fazer uns duyas. Distribua a mistura entre os diferentes duyas e adicione uma colher de chá de corante alimentar cada um com uma massa de muitas cores.
5- Com a ajuda dos duyas decorar os crânios como quiser, você pode adicionar flores, olhos e nariz coloridos, pontos, corações ou as figuras que você mais gosta. E pronto! Você já tem um lindo crânio mexicano para comemorar dia de Finados!
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